Sajam na Zlatiboru po najavi organizatora je manifestacija koja će postati tradicionalna. Državni sekretar Bratislav Ćirković izjavio da je Ministarstvo poljoprivrede u prošloj godini opredelilo više od 500 miliona dinara za poljoprivredu u opštini Čajetina. A u Zlatiborski okrug je uloženo više od šest milijardi dinara.
Sajam poljoprivrede i gastro turizma u toku je na Zlatiboru. Obuhvata tri programska segmenta:
- Izložbu savremene poljoprivredne mehanizacije,
- izložbeno-prodajni program tradicionalnih proizvoda i
- edukativne radionice i predavanja.
Sajam na Zlatiboru Povezivanje dve ključne grane privrede
Goste i posetioce Sajma u ime domaćina pozdravio predsednik opštine Čajetina, Milan Stamatović, naglašavajući važnost ovakvih događaja za razvoj lokalne ekonomije. Od početka mandata postavili smo cilj, da dve ključne grane privrede turizam i poljoprivredu razvijamo paralelno i međusobno povezujemo.
– Uvereni smo da nema ozbiljnog, održivog turizma bez kvalitetne, domaće hrane, bez očuvane tradicije i kulturnog identiteta. Zato smo prvo usmerili resurse u razvoj turizma. Kako bismo stvorili finansijsku osnovu, a danas, kada je Zlatibor postao prepoznatljiva destinacija, fokus stavljamo na sistemsko unapređenje poljoprivrede.
U tom procesu, koristimo iskustva razvijenih evropskih zemalja i zalažemo se za moderniji koncept.
Udruživanje poljoprivrednika po principu akcionarskih društava čime se donekle razlikujemo od zvanične državne politike. Koja prednost daje zemljoradničkim zadrugama, ali naš cilj ostaje isti: jači i konkurentniji domaći poljoprivredni sektor.
Naša misija je da radimo više sa našim poljoprivrednicima i da ih na taj način udružujemo. Za to je potrebno duže vreme i zajednički rad sa državom, Vladom, i ministarstvima, a sve u interesu krajnjih korisnika, poljoprivrednog proizvođača i kupca.
Sajam poljoprivrede i gastro turizma na Zlatiboru upravo je jedna od platformi gde ta naša vizija dobija svoj prvi oblik.
Ovim događajem šaljemo poruku ohrabrenja svim poljoprivrednim proizvođačima. Da je udruživanje, zaštita geografskog porekla i izgradnja lokalnog brenda put ka dugoročnoj stabilnosti . I prepoznatljivosti na širem tržištu, a sve na dobrobit lokalne samouprave i države Srbije, – rekao je predsednik čajetinske opštine.
Sajam je otvorio državni sekretar Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Bratislav Ćirković. Prema njegovim rečima Zlatibor je simbol zdrave hrane i održivog razvoja.
– Ovo je prilika da se predstave najbolji proizvodi, ali i da se razmene iskustva, steknu nova znanja i otvore nove poslovne mogućnosti, -istakao je Ćirković otvarajuzći sajam.
Uz to je naglasio značaj uloge žena u ruralnim područjima. Kao i značaj očuvanja starih zanata, koji su sastavni deo programa Sajma, a bez kojih, prema Ćirkoviću, nema ni očuvanja identiteta, ni napretka lokalne zajednice.
Državni sekretar je podsetio na rekordnu podršku koju je Republika Srbija obezbedila za poljoprivredu u 2025. godini od 150 milijardi dinara.
On je istakao da je Ministarstvo poljoprivrede u 2024. godini opredelilo više od 500 miliona dinara za poljoprivredu u opštini Čajetina. A u Zlatiborski okrug uloženo više od šest milijardi dinara.
– Sajam poljoprivrede i gastro turizma na Zlatiboru potvrđuje da je Srbija zemlja snažne poljoprivredne tradicije, ali i velike inovacione energije. Ministarstvo poljoprivrede ostaje posvećeno podršci domaćoj proizvodnji, očuvanju sela i izgradnji snažnog, konkurentnog agrarnog sektora, – rekao je Ćirković.
Sajam na Zlatiboru Posetioci će moći da obiđu 52 izložbena štanda na Kraljevom trgu.
Izloženi su tradicionalni proizvodi domaćih poljoprivrednika – od sira i meda, preko sušenog mesa i rakije, do ručno pravljenih proizvoda od lekovitog bilja.
Savremena poljoprivredna mehanizacija izložena je u blizini Turističko-rekreativnog kompleksa „Zlatibor“. Gde će zainteresovani moći da dobiju sve informacije o tehnološkim inovacijama u proizvodnji.
Posebno mesto u programu zauzimaju edukativne radionice i stručna predavanja, koja će se održati u subotu, 14. juna, u Inovacionom biznis centru na Zlatiboru. Poljoprivredni proizvođači će imati priliku da se upoznaju sa najsavremenijim trendovima u agraru, kao i da razmene iskustva sa kolegama i stručnjacima.
Posetioce očekuje bogat program, izložbe, edukativne radionice, predavanja i razgovori sa predstavnicima Poljoprivrednih savetodavnih i stručnih službi Ministarstva. Ali i bogat kulturno-umetnički sadržaji.
U nedelju će biti organizovana nagradna igra za sve posetioce.
Radno vreme sajma:
- Subota: od 10.00 do 20.00 časova
- Nedelja: od 10.00 do 18.00 časova
Organizatori Sajma su „Zlatiborski Eko agrar“ i Opština Čajetina najavili su da će manifestacija postati tradicionalna. Cilj je da se Zlatibor pozicionira kao centar inovacija i održivog razvoja u poljoprivredi.
Sajam traje do 15. juna.
Za još informacija iz poljoprivrede, turizma, reportaža, pratite naš sajt i društvene mreže Facebook i Instagram!
